Ждем вас вновь на городской ярмарке

9 декабря в субботу по адресу Верхнепортовая, 2 (напротив ж/д вокзала)

На ярмарку мы привезем всё самое свежее и качественное предложение - нашу замороженную рыбу! У нас есть широкий ассортимент различных видов рыбы: кальмары, треска, тунец и минтай. Мы гордимся тем, что вся наша продукция проходит строгий контроль качества, поэтому вы можете быть уверены, что приобретаете продукт высочайшего качества.

Наши кальмары - это настоящий деликатес, который обязательно понравится любителям морепродуктов. Они свежие и нежные, идеально подходят для приготовления разнообразных блюд. Если вы предпочитаете более традиционные вкусы, то наша треска - идеальный выбор для вас. Ее сочное мясо и нежный вкус придутся по вкусу всем любителям рыбы.

А что будет, если вы захотите удивить своих гостей на вечеринке или радовать себя вкусным обедом? Конечно же, тунец! Это восхитительное мясо тунца невероятно питательно и сочно. Мы также предлагаем вам нашу камбалу - рыбу с нежным и ароматным мясом, которая идеально подходит для жарки на гриле или приготовления рыбных блюд.

Ну, и, конечно же, мы не могли не включить в наш ассортимент популярного и полезного минтая. Эта рыба богата необходимыми витаминами и микроэлементами, а также имеет нежное мясо и приятный вкус.

Мы приглашаем вас посетить нас на ярмарке 9 ДЕКАБРЯ В СУББОТУ и насладиться нашей замороженной рыбой высокого качества. Будет много удивительных предложений и возможности для того, чтобы сделать ваши покупки еще более приятными.

Мы с нетерпением ждем встречи с вами на общегородской ярмарке! Добро пожаловать!

Вам понадобится:

Кальмар - 1 кг

Маринованные кальмары - вкусное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и для особого случая. Вот простой рецепт:

1. Возьмите очищенные тушки кальмара, промойте их под холодной водой. Нарежьте кальмары на колечки толщиной примерно 1 см.

2. В миске смешайте сухари, пшеничную муку, соль, черный перец и сушеную зелень по вашему выбору. Хорошо перемешайте все ингридиенты.

3. Обмакните кольца кальмара в разбитое яйцо. После этого поместите кольца кальмара в миску с панировкой.

4. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Аккуратно выкладывайте покрытые панировкой кольца кальмара на разогретую сковороду. Обжаривайте их с каждой стороны около 2-3 минуты или до получения золотистого цвета.

5. После того, как кольца кальмара будут аппетитно поджарены, аккуратно переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Подавайте кальмары в панировке с ломтиками лимона или соусом тартар. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом в компании друзей или семьи. Приятного аппетита!

Купить очищенные тушки кальмара вы можете в нашем интернет-магазине Дальневосточный Рыбак.

Вам понадобится:

Кальмары - 700 г
Сок лимона - 1 штука
Зелень по вкусу
Перец чили - 3 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Оливковое масло - 3 столовые ложки
Молотый черный перец и соль по вкусу

Маринованные кальмары - вкусное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и для особого случая. Вот простой рецепт:

1. Возьмите чищенные тушки кальмаров. Хорошо промойте их холодной водой.

2. Подготовьте маринад: соедините в миске сок лимона, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и измельченные свежие травы (например, петрушку или базилик).

3. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте кальмары. Обжаривайте их около 2-3 минут до получения золотистого цвета.

4. Переложите кальмары в миску с маринадом и хорошо перемешайте. Дайте им пропитаться в маринаде в течение 30-60 минут.

5. После маринования нанизывайте кальмары на шпажки или просто переложите их на предварительно нагретый гриль или сковороду и готовьте около 3-4 минут с каждой стороны, пока они не станут упругими и приобретут золотистый оттенок.

6. Подавайте маринованные кальмары с ломтиками свежего лимона и салатом из овощей - и теперь вы можете наслаждаться этим вкусным блюдом со своими близкими или гостями.

Приятного аппетита!

Купить очищенные тушки кальмара вы можете в нашем интернет-магазине Дальневосточный Рыбак. 

Вам понадобится:

Кальмары - 700 г
Репчатый лук  - 1 штука
Морковь - 1 штука
Сладкий перец - 1 штука
Перец чили - 3 г
Чеснок - 3 зубчика
Оливковое масло - 3 столовые ложки
Томатная паста - 3 столовые ложки
Соевый соус - 70 мл
Вода  - 50 мл
Мед - 1 столовая ложка
Молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Для начала, нарежьте очищенный кальмар кольцами. Далее лук — полукольцами. После необходимо нарезать полосками болгарский перец. На мелкой терке натереть морковь.
2. Обжарьте овощи, по 2 минуты на разогретой сковороде смазанной маслом. В такой последовательности: морковь, лук, болгарский перец, перец чили, чеснок.
3. Добавьте томатную пасту, мед, соевый соус, черный перец и 50 мл воды и все это, помешивая, тушить 10 минут.
4. После добавьте кальмары и на сильном огне обжаривайте, помешивая 2 минуты. Дождитесь, когда все остынет, пересыпьте в лоточек и отправьте в холодильник на 12 часов. Приятного аппетита!

Купить кальмар вы можете в нашем интернет-магазине Дальневосточный Рыбак!

Предлагаем приготовить острые кальмары с чесноком на гриле. И, что немаловажно, займет это у вас совсем немного времени – не больше получаса.

Вам понадобится:

4 большие тушки кальмара;
1 зубчик чеснока;
3–4 веточки петрушки;
1 лимон;
1 красный перец чили;
молотый черный перец;
соль.

Приготовление:

1. Разморозьте кальмаров и удалите хитиновую пластину и внутренности. Обдайте тушки кипятком и сразу положите в холодную воду. Аккуратно снимите кожицу снаружи и внутри. Вставьте в тушку длинную деревянную ложку или ручку лопатки. Очень острым ножом сделайте на кальмарах поперечные надрезы через 1 см. Черенок ложки не даст прорезать тушку полностью, и у вас получится «гармошка». Выньте ложку, ополосните кальмаров и обсушите бумажными полотенцами.
2. Пропустите чеснок через пресс. Очистите чили от семян, стручок мелко нарежьте. Выжмите сок из половины лимона, оставшийся лимон нарежьте дольками. Налейте в миску оливковое масло, добавьте лимонный сок, чеснок, чили, соль и перец и перемешайте. В полученный маринад положите кальмаров и переверните тушки несколько раз. Оставьте мариноваться на 10 мин.
3. Разогрейте гриль. Разложите кальмаров на решетке и готовьте 2–3 мин. Переверните на другую сторону и жарьте еще 2 мин. Посыпьте кальмаров мелко нарезанной петрушкой и подавайте горячими, с дольками лимона и белым хлебом.

Купить кальмар вы можете в нашем интернет-магазине Дальневосточный Рыбак

Купить кальмар

Предлагаем вашему вниманию рецепт жареных кальмаров с чесноком и орехами.

Вам понадобится:

Тушка кальмара очищенная - 300г;
2–3 зубчика чеснока;
Грецкий или другой орех - 60–70 г;
Укроп;
Сливочное масло - 20-30 г;
2 столовые ложки растительного масла;
Соль и перец по вкусу;

Приготовление:

1. Кальмары на пару секунд опустите в кипяток, очистите и промойте. После нарежьте кусочками. Чеснок и орехи измельчите. Зелень нарубите.
2. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне и за 2–3 минуты обжарьте кальмары. Выложите на тарелку и остудите.
3. В другой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. За 15–20 секунд обжарьте чеснок с орехами. Посолите, поперчите и перемешайте с зеленью. Полейте кальмары орехово‑чесночным соусом и подавайте к столу.

Купить кальмар вы можете в нашем интернет-магазине Дальневосточный Рыбак

Купить кальмар

Простой и вкусный рецепт тунца.

Вам понадобится:

800 г тунца, 
700 г баклажанов, 
70 мл рисового уксуса, 
3 ст.л. кунжутного масла, 
2 см корня имбиря

Приготовление:

1. Смешайте тертый имбирь, рисовый уксус и кунжутное масло, и замаринуйте в этом тунца. 
2. Баклажаны нарежьте тонкими кружочками и выложите на решетку.
3. Рядом разложите куски рыбы и запекайте при 200 градусах по 10 минут с каждой стороны.

Купить тунец вы можете в нашем интернет-магазине Дальневосточный Рыбак
Тунец кусочки
Тунец Спинная часть
Тунец Брюшная часть

Вам понадобится:

Зеленый салат - 1 пучок
Куриное яйцо - 4 штуки
Соль по вкусу
Помидоры - 4 штуки
Зеленая стручковая фасоль - 250 г
Картофель - 4 штуки
Филе тунца - 500 г
Молотый черный перец по вкусу
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Анчоусы - 60 г
Маслины без косточек - 1 банка
Лимонный сок - 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Листья салата промыть, обсушить. Яйца сварить, почистить и аккуратно разрезать на дольки.
2. Фасоль почистить и промыть. Бланшировать в слегка подсоленной воде 3–4 минуты. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и отставить в сторону. Картофель сварить и порезать кружочками, а помидоры — тонкими дольками.
3. Филе тунца нарезать ломтиками толщиной около 1 см, а затем на более мелкие кусочки. Рыбу посолить, поперчить и обжарить на сковороде в оливковом масле на среднем огне около 2 минут. Мелко нарезать анчоусы.
4. Приготовление соуса. Смешать 2 ст. л. лимонный сок, 2 ст. л. оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
5. Разложить листья салата на порционных тарелках, сверху красиво выложить остальные компоненты. Полить соусом приготовленный салат. Украсить маслинами.

Купить тунец вы можете в нашем интернет-магазине Дальневосточный Рыбак
Тунец кусочки
Тунец Спинная часть
Тунец Брюшная часть

Стейки трески в молочном соусе: просто, вкусно и быстро. Три важных плюса для каждой хозяйки, особенно в случае неожиданно прибывших гостей. С этим блюдом вечер обязательно сложится.

Вам понадобится:

500 г филе трески стейки,
200 г 15% сметаны,
1 яйцо куриное,
1 стакан молока,
1 пучок укропа,
специи по вкусу.

Приготовление:

1. Взбейте яйцо с молоком. К смеси добавьте соль, перец и специи.
2. Выложите в форму для запекания рыбные стейки и залейте их молоком.
3. Распределите сметану на треску пышной шапочкой.
4. Запекайте рыбу в течение 40 минут при 180 градусах в предварительно разогретой духовке.

Рыба – важный источник питательных веществ, необходимых для здоровья организма. Среди самых ценных видов рыбы, тунец занимает особое место. Вкусный и полезный продукт, который пользуется популярностью во всем мире. Особо ценится приготовленные из него суши и сашими. 

Как правильно есть сырой тунец? Во-первых, перед употреблением, необходимо тщательно обработать продукт. Тунец необходимо разделать на части, удалить кожу и кости. Потом рыбу нужно промыть и очистить от лишней влаги, например, с помощью бумажного полотенца. Вкусовые качества продукта можно улучшить приправами: соевым соусом или кукурузным маслом.

Наш интернет-магазин предлагает различные части тунца: спинную, брюшную часть и кусочки. Спинная часть тунца – это более сочное и мягкое мясо, которое обычно используется для приготовления суши. Брюшная часть тунца – наиболее жирная, источником вкуса и аромата является жирный слой на брюшной стороне. Кусочки тунца – это часть рыбы, которую можно использовать для салатов. Наш тунец уже продается в виде филе, так что покупателям не нужно отдельно разделывать рыбу или убирать косточки. Это удобно и экономит время при приготовлении блюд

Независимо от того, какую часть тунца вы выбираете, помните о том, что перед употреблением, продукт нужно тщательно очистить и обработать. Сырой тунец – ценный и полезный продукт, который может стать прекрасным источником белка и других питательных веществ для вашего организма.