Минтай филе 1 кг

Минтай филе замороженное неглазированное без кожи высшей категории 1 кг от рыбокомбината "Островной". Из филе можно приготовить рыбные рулеты, потушить, пожарить в кляре, запечь и использовать для приготовления пирогов.

Филе минтая без кожи и костей - вкусный и полезный морепродукт, из которого удобно готовить.

Хранить филе минтая стоит при температуре -18 градусов, тогда он сохранит свой настоящий запах и вкус.

Минтай выловлен в районе южных Курильских островов России. Минтай - морской вид рыб из семейства тресковых. Это стайная рыба, широко распространенная в северной части Тихого океана. Его не выращивают искусственно в фермерских хозяйствах.

Благодаря своим полезным свойствам и нейтральному вкусу минтай отлично подходит для детского питания. Мясо минтая достаточно нежное и мягкое, немного суховатое, без резкого привкуса. По вкусу немного сладковатое, напоминает крабовое мясо. Удобно разделывать, не содержит межмышечных костей. Подходит для любого вида блюд.

Минтай считается одной из самых полезных разновидностей морской рыбы, поскольку отличается низкой жирностью. Включив эту наиболее доступную из всех известных морских сортов рыбу в свой рацион, можно объявить войну лишнему весу. Ввиду высокой питательности минтай рекомендуют при ожирении. Этот диетический продукт не только разгрузит ежедневные тяжелые приемы пищи, но и насытит организм витаминами, аминокислотами и минеральными веществами.

Минтай часто рекомендуют медики для восстановления зрения, при диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях, проблемах с желудком, кишечником и щитовидкой.

Оптимально, считают диетологи, есть минтай пару раз в неделю.
У минтая нет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости и гипертонии.

В мясе минтая много йода: если употреблять продукт регулярно, можно устранить дефицит этого вещества в организме без пищевых добавок. Особенно полезен минтай тем, кто живет вдали от морей и побережий океанов.

Минтай способствует улучшению когнитивных функций, благодаря высокому уровню селена, белка, фосфора и витаминов в составе. Все эти питательные вещества помогают бороться с вредными свободными радикалами, которые приводят к дегенеративным заболеваниям, таким как болезнь Альцгеймера. Они также повышают концентрацию внимания и отвечают за основные нервные процессы.

Фосфор в необходимом количестве способствует нормальному эмоциональному, гормональному и неврологическому развитию.

Витамин B12 во многом способствует улучшению настроения и защищает от ухудшения памяти.

“Полезность для мозга” минтая обусловлена высоким содержанием аминокислот, которые помогают быстрому сосредоточению внимания, меньшей утомляемости и большей стрессоустойчивости.