Треска филе лойны 350 гр.

Треска Тихоокеанская филе "Лойны" (спинная часть) без кожи и костей глазированное мороженное РК Островной 350 гр. Премиального качества - это ровные мясистые кусочки, которые ценятся больше всего в треске. Лойны трески хорошо подойдут для запекания, тушения и приготовления на пару.

Во всем мире лойн считается деликатесом, он наилучшим образом подходит для приготовления блюд из трески, ведь это самое вкусное, нежное, сочное мясо рыбы. В нем совсем нет костей, поэтому готовить лойны очень просто, а результат всегда получается великолепным.

Треска, особенно тихоокеанская, считается постным продуктом и входит во многие диеты. Её применяют в лечебных диетах и различных программах похудения.

Блюда из трески подходят для разгрузочных дней.

Нежирное мясо тихоокеанской трески имеет мягкий сладковатый вкус, без рыбного привкуса. Мякоть расслаивается на крупные куски («хлопья»).

Мякоть трески суховата, поэтому ее надо тушить или запекать с овощами и соусами, чтобы рыба пропиталась их соками.

Треска обладает многими полезными свойствами. Она содержит необходимые организму витамины группы B и микроэлементы, жирные омега-3 кислоты и легкоусвояемые белки. У трески плотное и очень вкусное мясо, из которого готовят салаты и закуски, супы и разнообразные вторые блюда. Рыбу можно жарить, тушить, запекать, солить, использовать как начинку для пирогов. Приготовленное по рецептам филе трески не уступает по вкусу мясным продуктам, но имеет меньшую калорийность и рекомендуется для диетического питания.

Масса глазури составляет до 5% от массы филе и служит для сохранения текстуры и защиты мяса трески от микроорганизмов.
Кусочки филе тихоокеанской трески упакованы в вакуумную упаковку для естественного долгого хранения.

Пакет имеет зип-замок, предназначенный для закрывания после вскрытия, и способствует удобному хранению.

Срок годности 12 месяцев с даты изготовления.
Хранить при температуре минус 18 градусов.
Перед употреблением требуется термическая обработка.

Перед приготовлением
разморозить при температуре от 0 до +2 градуса в течении 8 часов или в пакете погруженном в холодную воду в течении 3 часов.
После размораживания хранить в холодильнике не более суток.
После разморозки, рыбу обсушит бумажным полотенцем, посолить, обжарить с двух сторон на оливковом масле с добавлением дольки чеснока и веточки зелени. Подавать с лимонным соком.

Варианты приготовления
20 минут в духовке при температуре 180 градусов
10 минут на гриле на среднем огне
15 минут на пару