- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (1)
Тунец является одним из самых популярных морских обитателей. Его мясо имеет характерный красный цвет на срезе, часто сравнивают с говядиной или телятиной.
В интернет-магазине Дальневосточный Рыбак вы можете приобрести спинную часть тунца (Аками). В ней фактически нет жирности по сравнению с другими частями рыбы. У Аками более плотная текстура, которая не теряет форму во время приготовления.
Аками отлично подходит для приготовления суши и сашими. Рыба легко и быстро разрезается на кусочки любой толщины. Кроме того, тунец можно готовить любыми другими способами – тушить, варить, запекать на гриле, жарить на сковороде – как вам больше нравится. При любом способе приготовления рыба сохранит свои ценные вкусовые качества, нежность текстуры и сочность.