Гёдза — прямой родственник китайских пельменей цзяоцзы. Главное отличие гедза от цзяоцзы в толщине оболочки. Так как китайские пельмени предназначены для варки в бульоне, тесто для них делают более толстым. Японскую вариацию чаще всего жарят, поэтому и тесто раскатывают очень тонко. В данной статье можно узнать рецепт японских пельменей и приготовить их в домашних условиях.
Китайские пельмени Цзяоцзы с минтаем и древесным грибом - одна из разновидностей блюда новогоднего стола в Китае. Исторически пельмени как блюдо появились в Китае и потом уже распространились по всему Миру, но под другими названиями. Однако суть у данного блюда одна - фарш завернутый в тесто. Способ приготовления везде разный - их можно варить, жарить, готовить на пару и даже открытом огне. В данной статье попробуем приготовить пельмени с минтаем и грибами.
Читать далее →
Рыбные пельмени с треской - блюдо русской кухни, а точнее северных ее провинций, где эта рыба широко распространена. Пельмени с начинкой из трески получаются очень нежными и вкусными, сочными и намного менее калорийными, чем с мясом. Пельмени с треской хорошо подать к столу с соусом из сметаны или подсоленного сливочного масла.
Вкусную и здоровую еду приготовить очень легко. Делимся некоторыми простыми рецептами из свежего мяса тунца, которые сможет приготовить любой.
Читать далее →
